GASZTRO Amerikai palacsinta

Szerző: Bikira

Sziasztok lányok,

a tegnapi Snapshots posztomban megmutattam egy képet a legutóbbi amerikai palacsintámról és érkezett valakitől egy kérdés, hogyan is készítem. Mivel a január elején kitett csiga receptemet jól fogadtátok, gondoltam megmutatom ezt is.
 
Amerikai palacsinta
 #1
(14 db)
40 dkg liszt
2 csomag sütőpor
1 teáskanál só
6 dl tej
2 tojás
10 dkg olvasztott vaj
  A vajat egy bögrében betesszük a mikróba és gyorsan felolvasztjuk. Közben egy keverőtálba kimérjük a lisztet és hozzátesszük a csipet sót és a sütőport is. Gyorsan összekeverjük, majd hozzátesszük a megolvasztott vajat is (én nem szoktam megvárni, hogy kihűljön, dagasztógéppel keverem, az úgyis hűt rajta kicsit). Eközben keverjük össze a tejet és a tojást, majd ezt is tegyük hozzá a keverékhez. Csomómentesre kell keverni és kész is van a palacsinta alap (sűrűbb állaga kell hogy legyen, mint a hagyományos palacsintának, hogy az egyszerű serpenyő közen is megmaradjon egy kis kupacban, ne folyjon szét). 
A recept szerint régi típusú vastagfalú palacsintasütőben kéne sütni, de olyan nem sokunknak van. Én sima serpenyőben szoktam, amit két-három palacsintánként ecsettel megolajozok. Nem kell hozzá sok olajat használni, mert magába szívja a palacsinta.
Fontos még, hogy lassú tűzön süssük, ugye ez vastagabb lesz, mint a hagyományos palacsinta (én két serpenyőben sütöm egyszerre, két lángon, így fel lehet gyorsítani a dolgokat, de azt mindenki tudja, hogy a palacsinta sütés nem két perc). 
Ti hogyan készítitek az amerikai palacsintát?
Roni





  • Én egyszer tettem a tésztához vaníliás cukrot. Naná, hogy leégett egy-némely palacsinta. Nem tudom, hogy én voltam béna (valószínű), vagy a cukor miatt, a cukormentes sosem ragadt le. :)

  • Annyira szeretem az amerikai palacsintát! *-*

  • megfertőztél hihetetlenül, most amíg nem csinálok én is amerikai palacsintát, szomorú leszek :) holnap neki is esek

  • Dii

    A cukor nem maradt ki véletlenül? :)
    Szerintem én is ezt a receptet készítettem el, kisebb átalakítással nekem is volt a blogon, pl. nekem túl sütőpor ízű volt a 2 csomagtól :/ Pont a mai nap mondtam, hogy kéne csinálni egy adagot, de tuti a múltkori képes poszt miatt kívántam meg, olyan kis guszti :)

  • nem bele cukor :)

  • Én még soha nem csináltam, de ki fogom próbálni :) Köszönöm a receptet :))

  • most ültem le az egy órás torna után… áááááááááá:D


Ízelítő
Elérhetőség
bikirablog@gmail.com
Facebook
Bloglovin
Kövessetek Bloglovinon!
Instagram
Twitter
Archívum
Hamarosan
  • Teszt - Avon elektromos talpreszelő
  • Könyvajánló - Életed regénye
  • Élménybeszámoló Gyuláról
  • Teszt - MaybellineThe Falsies Push Up Drama
  • Teszt - Makeup Revolution Iconic Smokey szemhéjpúder paletta
  • Teszt - Maybelline Coral Fever Blush
  • Legnézettebb posztok
    loreal-sunkiss-jelly-2 loreal-cremegloss dressingtable glamour-napok-2015-haul-7 blogszülinap3
    arcápolás Astor Avon Catrice divat DIY Ebay essence FOTD hajtipp hajápolás haul Instagram kiegészítő könyv körömlakk L'oreal Lora Lovely Max Factor Nail Club Nivea NOTD NYC nyereményjáték OOTD outfit Rimmel ruha smink személyes szülinap tag testápolás teszt The Body Shop tipp turi zsákmány ékszer