GASZTRO Húsos kifli

Szerző: Bikira

Sziasztok lányok,

idejét sem tudom már, hogy mikor került ki utoljára recept a blogra. Ennek több oka volt: egyrészt az utóbbi időszak igencsak sűrűre sikerült a munkahely váltással, karácsonnyal és előkészületeivel, tehát nem sok időt töltöttem a konyhában. Másrészt pedig nem próbáltam ki semmi újat. Ez a mostani receptalany sem új, sőt a lényeg benne, hogy az egyik legnagyobb kedvencem gyerekkorom óta.
Végtelenül egyszerű elkészíteni és hihetetlen kedves étel a szívemnek, régi gyerek zsúrjaim főszereplője. Ennél finomabbat még életemben nem ettem. Ritkán csinálunk Anyuval, de épp ezért annyira jó, ha nekiállunk. Idén január 1-én csináltuk meg, igazán jó évkezdet volt.
 Húsos kifli
 
Hozzávalók:
20 kifli
 35 dkg kész pörkölt
2 db kemény tojás
1 kiskanál mustár
2-3 dl tejföl
só, bors
 
A kifliket félbevágjuk és kibelezzük. A kiszedet kiflibelet egy nagy tálba gyűjtsük össze, mert kelleni fog később. Itt minél több puha belet szedünk ki, annál több, finom töltelék kerülhet majd a kiflikbe.
 
Ha készen vagyunk az összes kiflivel, akkor vegyük elő a húsdarálónkat. Tegyünk a nyílásba egy kevés kiflibelet és merítsünk rá egy kis merőkanál pörköltöt. Szaftostul, húsostul. A tetejére pedig tegyünk megint egy kevés kiflibelet és kezdjük el ledarálni. A harmadánál és kétharmadánál beledaráljuk a két kemény tojást is külön-külön.
 
Ha kész a massza, akkor be kell ízesítenünk. Jöhet bele a só, bors, a mustár és a tejföl. Itt nincsenek szigorú mértékegységek, ízlés szerint lehet nyugodtan sózni és borsozni. Ezután jól dolgozzuk össze a masszát a sóval és borssal, tejföllel és mustárral.
Ha már homogén masszánk van, akkor vegyünk egy kanalat és töltsük meg a kifliket.
A megtöltött kifliket sorakoztassuk egymás mellé egy tepsire és előmelegített sütőben 200 fokon, kb. 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Itt is fontos kinek milyen sütője van, gyorsan megkapja, ha ott felejtjük. 
Ha elkészítitek, akkor mindenképp jelezzetek vissza, hogy ízlett :)
Roni





  • naháát :)
    egészen guszta :P éhes lettem :DD

  • épp recepteket nézegettem, és gondoltam, nem sütök, mert csak tömném a pocakom. azzal a lendülettel bezártam a rengeteg ablakot. erre most itt is???:D


Ízelítő
Elérhetőség
bikirablog@gmail.com
Facebook
Bloglovin
Kövessetek Bloglovinon!
Instagram
Twitter
Archívum
Hamarosan
  • Teszt - Avon elektromos talpreszelő
  • Könyvajánló - Életed regénye
  • Élménybeszámoló Gyuláról
  • Teszt - MaybellineThe Falsies Push Up Drama
  • Teszt - Makeup Revolution Iconic Smokey szemhéjpúder paletta
  • Teszt - Maybelline Coral Fever Blush
  • Legnézettebb posztok
    loreal-sunkiss-jelly-2 loreal-cremegloss dressingtable 2215dbc2c303319a110082fd72ffbb7e glamour-napok-2015-haul-7
    arcápolás Astor Avon Catrice divat DIY Ebay essence FOTD hajtipp hajápolás haul Instagram kiegészítő könyv körömlakk L'oreal Lora Lovely Max Factor Nail Club Nivea NOTD NYC nyereményjáték OOTD outfit Rimmel ruha smink személyes szülinap tag testápolás teszt The Body Shop tipp turi zsákmány ékszer